Сирно-полуничні тістечка ot pon & # 268-ita

Фото - Фото - Сирно-полуничні тістечка ot PON & # 268-ITA

Знадобиться

70г бісквітного печива (типу Савоярді)

60г вершкового масла

200г полуниці

250г м'якого сиру (5%)

2 яйця

3ст.л. кукурудзяного крохмалю

5ст.л. цукру

цедра половини лимона

Як готувати

Печиво подрібнити в крихту, змішати з розтопленим маслом.

Викласти основу в форму площею приблизно 350 кв.см (кругла - діаметр 21, або прямокутна 17,5 * 20). Утрамбувати.

Подрібнити блендером полуницю і додати інші інгредієнти. Вилити масу в форму і поставити в духовку на годину при температурі 160-180С (газ 3). Залишити після випічки остигати в духовці приблизно годину. Потім прибрати в холодильник до повного охолодження.

Розрізати на шматочки і подавати, прикрасивши полуницею.