Сирний торт -2
Знадобиться
Тісто: пачка маргарину (250г), два ст. борошна, розпушувач - все робиться ножем до стану дрібної крихти. (Чим дрібніше, тим краще)Начинка: 300 г сиру (краще всього домашній), склянка цукру, ванілін, родзинки за смаком (я кладу дві Жменька), 2 яйця. Все добре перемішуємо, до однорідної маси.
У форму висипаємо половину тіста, викладаємо начинку, засипаємо рештою тестом. Випікається близько 40 хв (він повинен стати золотистого кольору і повинні з'явиться тріщинки зверху). Форму нічим не змащувати, папір я теж не використовую, все і так добре виходить.
У формі дати охолонути, подавати холодним, хоча в мене все тягають гарячим прямо з форми: o
