Сирний торт з полуницею
Знадобиться
Для основи:200 гр печива
100 гр сл. масла
Для начинки або верху:
400-450 гр полуниці
18 гр желатину
300 гр крим-Чизай
500 гр сиру (сухого)
цукор 100 гр (клала на око на смак)
Для прикраси зверху:
Полуниця і шоколад
Як готувати
Подрібнити печива (я додала трохи шоколаду та горіхів), перемішати зі сл. маслом. Постелити в круглу форму папір для випікання, викласти туди масу і ущільнити ложкою.
Перемішати в комбайні крим-чіз, сир, додати цукру до смаку (я робила наслідки). Замочити желатин, розчинити його в невеликій кількості води і підмішати до маси. Порубати полуницю немелко кусочкаміі осторжно ввести її в суміш і акуратно перемішати.
Викласти масу на крихти печива і поставити в холодильник годин на 5 до повного застигання. Прикрасити білим шоколадом і полуницею.
