Тісто заварне
Знадобиться
борошно пшеничне - 2 склянкицукрова пудра - 1 ст. ложка
масло вершкове - 160 г
яйце - 5 шт.
вода - 2 склянки
сіль - за смаком
Як готувати
на 1 кгУ підсоленій воді розтопіть масло, додайте борошно, цукор і, помішуючи, прогрівайте на слабкому вогні до утворення однорідної маси.
Зніміть з вогню, остудіть до 60 ° С і по одному вбийте яйця.
Випікайте вироби з заварного тіста в духовці при 180 ° С.
