Великодній кекс з родзинками
Знадобиться
Вершкове масло - 400 г.Цукор - 200 г.
Ізюм - 100 г.
Борошно - 500-600 г.
Дріжджі - 80 г.
Яйце - 3 шт.
Апельсинова або лимонна цедра - 5-10 р
Як готувати
Вершкове масло розітріть з половиною всієї кількості цукру, тертої цедрою лимона, додайте по одному яйця і взбіейте до розчинення цукру, додайте дріжджі, просіяне пшеничне борошно і дайте підійти. У вибродівшєє тісто додайте залишився цукор, родзинки, замішайте тісто, перекладіть у форму і дайте постояти. Випікайте в гарячій духовці до утворення апетитною коричневої скоринки.Для залишків панеттоне
Великодні рецепти
