Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Тефтелі по-грузинськи

Тефтелі по-грузинськи

Знадобиться

Варена яловичина - 500 г,

картопля - 2 шт,

волоські горіхи -100 г (очищені),

родзинки 300 г,

петрушка,

сіль, товчений чорний перець,

збите яйце,

товчені сухарі,

олія для смаження

Як готувати

Варену яловичину, картопля, волоські горіхи (100 г), родзинки (100 г) і петрушку пропустити через м'ясорубку, додати сіль, товчений чорний перець, збите яйце і все перемішати. Сформувати тефтелі, обваляти в товчених сухарях, сплющити ножем і обсмажити в олії. Чисту сковороду розігріти, розтопити масло, насипати промиті родзинки (200г) без кісточок і протримати на вогні до тих пір, поки не розбухне. Перед подачею тефтелі залити олією з родзинками

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Грибні тефтелі з глив

217 22607

Картопляний салат з горіхами і родзинками

156 27972

М'ясні тефтелі з рисом

210 36811