Тефтелі рисові по-грецьки (від ank_1)
Як готувати
Як звичайні котлети, тільки цибуля обсмажений, добовляем в фарш,потім сире яйце, дрібно рубану зелень, сіль, перець, спеції за смаком!
Сирої Рис або можна наполовину проварені !!!!
Формуємо невеликі кульки і все це в казанок! заливаємо бульйоном або водою! так..что б трохи вище тефтель.
окремо на сковороді обсмажуємо дрібно порізані Лук, натерту моркву (можна ще Болгарський перець), потім добовляем томат, сіль, перець, цукор, спеції за смаком, тушім.за пів годинки до готовності Тефтель. От і все!
