Томатний соус для макаронів від vilka
Знадобиться
Інгредієнти: 2 ст л оливкового масла1 велика цибулина, дрібно порізана
3 зубчики часнику, роздавлених
1 ст л сухого орегано
2х400 гр консервованих томатів, порізаних
2 ст л томатної пасти
1 ст л цукру
4 свіжих томата, очищених від шкірки і насіння і порізаних
Як готувати
Інструкції: Густий і ароматний італійський соус, якого не купиш в магазині.1. Розігріти масло у великій каструлі, додати цибулю і часник і готувати приблизно 7-8 хв. поки цибулина не стане м'якою.
2. Додати орегано, консервовані томати, томатну пасту, цукор. Приправити до смаку і тушкувати 20 хв, помішуючи, до тих пір поки соус не випарується на 1/3 і трохи загусне.
3. Додати свіжі томати і готувати ще 2 хв. Приправити сіллю і меленим чорним перцем і подавати з макаронами або покривати соусом основу для піци
Я поклала все в форму, посипала пармезаном і в духовку, щоб сир розплавився. І відразу можна їсти.
