Торт "зебра" сирний без випічки від nonsence

Змішуємо сир кімнатної температури з цукром, можна сахарку і побільше для любителів солодкого. Збиваємо вершки до піків.

Окремо топимо шоколад з вершками.

У желатин додаємо молоко і розчиняємо, не доводячи до кипіння. Змішуємо цю масу з 5 ст.л. сиру, швиденько змішуємо і вводимо в залишився сир. Ретельно перемішуємо. І відразу ж вводимо вершки збиті. Мені здається не можна давати масі застигнути, вона втрачає свою плинність і вже красивою рівною зеброчкі НЕ получіться..ІМХО ... Швиденько ділимо масу на 2 частини, в одну з яких додаємо рідкий шоколад. Все. Викласти по периметру форми білий крем як бортик. Викладаємо рівно по центру по 3-4 ст.л. (Для форми 16 см.) Для товстеньких шарів ... якщо хочете шари тонший то можна по 2 ст.л. А якщо у вас велика форма, то ймовірно потрібно буде по ложок 6 -7 викладати. Ну це особисті спостереження ... Викладати акуратно, не накапав на вже утворилися шари .... Будьте пильні

Основу задайте будь-яку вами улюблену ... можна спекти бісквіт, можна печеньки, як я