Торт "Соломія" (без випічки)

Рулети нарізати на медальки товщиною не більше 1 см.

Викласти боки форми в два ряди. Викладаються вони не важко.

На дно форми покласти перший бісквіт.

Попередньо замочений желатин розчинити на повільному вогні, не доводячи до кипіння.

Залишити трохи охолонути.

У цей час збити вершки до стійких піків.

Шоколад трохи розтопити в мікро і перемішати з желатином до повного розчинення.

Поступово вводити желатиново-шоколадну суміш в збиті вершки, акуратно перемішуючи до однорідності.

Половину вершкової маси викласти на корж, накрити другим коржем і залити оставшіммся мусом.

Поставити в холодильник на 3-4 години до повного застигання.

За бажанням прикрасити.