Торт дід мороз
Як готувати
Для тіста потрібно: борошно (250 г), масло вершкове (120 г), жовтки (3 шт.), Цукор (80 г), цедра половини лимона, сода. Для помадки: лимонна цедра і харчова сода, білки (3 шт.), Мелені ядра волоських горіхів (80 г), цукрова пудра (100 г).З борошна, масла, жовтків, цукру, лимонної цедри і харчової соди замісити пісочне тісто і покласти його на змащений маслом і посипаний борошном деко. Випікати корж до напівготовності. Дати охолонути. Помадка готується так: яєчні білки збити в піну, перемішати з меленим горіхом і цукровою пудрою. Вилити помадку на корж і поставити на кілька хвилин у духовку.
