Торт з глазур'ю з кокосових пластівців
Знадобиться
Укус бджоли.Тісто: 3 яйця, склянка цукру, 50 грам маргарину або масла, 3/4 склянки молока або апельсинового соку, пакетик ванільного цукру, 1 1/2 склянки борошна, 1 1/2 ч.ложки розпушувача.
Приготування: Розділити яйця, збити білки з половиною дози цукру, в іншій мисочці збити жовтки з маргарином і залишилися сахаром.Добавіть борошно, розпушувач, ванільний цукор молоко і гарненько перемешать.Осторожнимі рухами додати збиті білки і пекти на середньому вогні 30 хвилин.
Глазур: 100 гр. горіхів, 50 гр.масло, 3/4 склянки цукру, 3 столові ложки молока, 1/3 склянки кокосових пластівців, 2 столові ложки розчинної кофе.Всё це розігріти в каструльці, помішуючи, а потім намазати на тортик і повернути на 10 хвилин вдуховке , поки глазур затвердіє.
Коли торт охолоне, розрізають його навпіл і змащують збитими вершками.
І їсти на здоро
