Торт фантазія коржі з білків
Знадобиться
10 білків збити в піну, поступово додаючи: 300 г цукрової пудри, 300 г пропущених через м'ясорубку горіхів. Налити в деко (холодний і дуже жирний) і поставити в гарячу духовку. У гарячому вигляді розрізати на дві частини.Крем: 10 жовтків розтерти з 10 ст. ложками цукру і варити на пару, весь час помішуючи, до стану густої сметани. Потім додати ложку кави, какао, ванілін. Коли крем почне остигати, додати 100 г вершкового масла.
