Тррт "дамські пальчики" (мій улюблений)

Тісто: Поставити на вогонь 1.5 скл. води і додати 150гр слів.масла (маргарину). Коли суміш закипить всипати 1.5 склянка борошна, помішуючи. Тісто остудити, вбити по черзі 6 яєць. На деко, змащене маслом ложить продовгуватими ковбасками.

Крем: збити 2 склянки холодної сметани і 1 скл. цукру.

Спечені "пальчики" вмочити в крем і скласти на блюдо стосом. Зверху посипати какао або тертим шоколадом.