Маргарин потрібно розтопити, в гарячий всипати цукор і ванілін, добре перемішати, дати охолонути. Потім влити кефір, додати сметану, перемішати, додати яйця і збивати до розчинення крупинок цукру (якщо він не розчинився в гарячому маргарині). Додати борошно, соду гашене оцтом, добре розмішати. Муки потрібно стільки, щоб тісто було як для млинців (не дуже рідке), випекти і згортати трубочками, поки млинці гарячі. Розкласти для того, щоб охололи.
