Тшеная квашена капуста з грибами

Фото - Фото - ТШЕНАЯ квашеної капусти з ГРИБАМИ

Знадобиться

1 кг квашеної капусти

100 гр нарізаної ріпчастої цибулі

30 гр варених і нарізаних соломкою грибів

50 гр пшеничного борошна

150 гр сметани

Як готувати

1 кг квашеної капусти отжать- якщо вона сильно кисла, промити, покласти в каструлю, залити 150 мл грибного відвару, тушкувати до напівготовності. 100 гр нарізаної ріпчастої цибулі обсмажити, потім додати 30 гр варених і нарізаних соломкою грибів, обсмажити всі разом, після чого посипати 50 гр пшеничним борошном, обсмажувати ще 5 хвилин, заправити перцем, 150 гр сметани, добре розмішати і з'єднати з тушкованою капустой- перемішати і все тушкувати до готовності.