Гарбуз, запечена з сиром
Знадобиться
На 2 порції: 400 г м'якоті гарбуза, 1.5 цибулини, 50 г вершкового масла, 75 г твердого сиру, сіль.Як готувати
Гарбуз нарізати шматочками і проварити 5-6 хвилин в підсоленій воді на слабкому вогні, потім вийняти і дати воді стекти.
Цибулю нарізати кільцями і обсмажити в олії. Сир натерти.
Гарбуз викласти на 2 порційні сковорідки, посипати тертим сиром і запікати в попередньо розігрітій духовці. Подати зі смаженою цибулею.
У мене немає порційних сковорідок, але я НАРЕШТІ купила форму невеликого розміру. І замість двох порцій приготувала одну велику. Накрила стравою, обережно перевернув а (вийшло гарбузом вгору), накрила другою стравою, ще раз обережно перевернула (вийшло рум'яною скоринкою вгору). Зверху посипала смаженою цибулею.
