Узвар
Знадобиться
- 550 г сухофруктів (яблука, груші, вишня, сливи, родзинки),- 200 г меду,
- 1,5 води.
Як готувати
Суміш сушених фруктів перебрати, кілька разів промити в теплій воді, відокремити яблука і груші. Потім залити окропом і варити під кришкою до м'якості.Яблука та груші варити окремо до м'якості, великі нарізати.
Відварені фрукти змішати, відвар заправити медом, довести до кипіння і поставити в холодне місце для настоювання.
