Посмішка негра пиріг
Знадобиться
Інгредієнти:Для тіста:
Масло вершкове - 200 г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 2/3 склянки
Борошно - 3 склянки
Какао - 2 ст.л.
Розпушувач - 2 ч.л.
Для начинки:
Сир - 500 г
Яйця - 3 шт.
Цукор - # 189- склянки
Крохмаль - 2 ч.л.
Як готувати
Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром і яйцями.
Додати борошно, какао, розпушувач і замісити тісто.
Тісто розділити на дві частини, загорнути в плівку і поставити в холодильник на 1 годину.
Сир з'єднати з цукром, яйцями і крохмалем і все ретельно перемішати.
Форму змастити соняшниковою олією і натерти на буряковій тертці одну частину тесту.
Викласти на тісто начинку і потерти на тертці другу частину тесту
Поставити в духовку і пекти при температурі 200 ° С до готовності.
