Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Качина грудка обсмажена з червоним вином і грибами

Качина грудка обсмажена з червоним вином і грибами

Як готувати

Обсмажити 4 маленьких або 3 великих качиних грудки, поки вони не будуть готові так, як вам подобається. Витягнути з сковороди і тримати теплими. Додати 250 гр нарізаних грибів і швидко обваляти їх у залишилися від качки соках. Хлюпнути червоного вина і 150 мл овочевого бульйону, кип'ятити, поки трохи не Уваров. Приправити і додати 1 ст л сметани або крем фреш. Полити соусом качку і подавати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Качина грудка з грушами

175 56923

Качина грудка з корсиканськими Клементині

115 56925

Качина грудка з фруктовим соусом

71 56927