Фальшивий кадаіф
Знадобиться
100 гр. вершкового масла,200 гр. тонкої вермішелі (я брала вермішель для бульйону),
250 мл. вершків 38%,
2 ст. ложки цукру,
150 гр. зацукрованих волоських горіхів крупно порізаних,
Роз'ємна форма для випікання діаметром 26 см. Змащена маслом
Як готувати
"Якщо порушити священні закони кадаіфа і взяти звичайну вермішель, то з цілком пересічних продуктів виходить чудовий кадаіф-инстант."Розтопити у великій сковороді вершкове масло і гарненько, безперервно помішуючи, прожарити вермішель до тих пір, поки вона не вбере все масло. Викласти у форму половину колличества вермішелі. Збити вершки з цукром до консистенції густої маси. Обережно розкласти на вермішелі половину збитих вершків і посипати половиною горіхів. Поверх горіхів викласти залишилася вермішель, зверху розкласти залишилися збиті вершки і посипати горіхами, що залишилися. Закрити харчовою плівкою і поставити в холодильник, краще всього на ніч
