Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Квасолевий суп з сардельками

Квасолевий суп з сардельками

Фото - Фото - Квасоляний суп з сардельками.

Знадобиться

Квасоля червона консервована 1-2 баночки

Сардельки копчені 500 г

Лук 2 шт

Морквина 2 шт

Сіль, перець

Картопля 2-3 шт

Бульйон або вода

Як готувати

Картоплю помити, почистити і нарізати брусочками. У бульйон або воду опустити картоплю і поставити на вогонь. Окремо пережарити овочі (цибулю і моркву) на соняшниковій олії або на салі. Як вода закипить в каструлю додати квасолю (разом з рідиною), пасеровані овочі, лавровий лист, коріння, горошок, паприку, посолити. Як тільки картопля буде готовий, за 5-10 хв до кінця варіння покласти в суп нарізані на шматочки сардельки. Потім суп зняти і дати постояти 5 хв, щоб сардельки розпухли. При подачі посипати зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Квасолевий суп з копченою грудинкою

135 57398

Запіканка з квасолею і сардельками

70 64255

Суп овочевий з грибами

186 73371