Флан з бананів і мигдалю
Знадобиться
750 мл молока,ванілін,
3-4 столові ложки цукру,
3-4 столові ложки рому,
6 яєць,
18 штучок мигдалю,
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю,
2-3 великих банана.
Як готувати
Змішати крохмаль і цукор, помішуючи додати ром.В іншому посуді збити яйця і потім змішати з попередньою сумішшю, додати ванілін і підігріте молоко, добре все вимішати.
Нарізати очищені банани скибочками.
Заповнити формочки шарами: шар мигдалю, шар бананів і т.д., потім залити приготовленою сумішшю.
Готувати в духовці на водяній бані (як для чізкейків) при температурі 160 градусів протягом 30 хвилин.
