Форель у вершках
Знадобиться
800-900 г форелідві цибулини
великий пучок кропу
50-100 гр слив. масла
150 - 200 гр вершків
солі за смаком
лимон для прикраси
Як готувати
1. На дно великої сковороди або сотейника настругати половину вершкового масла.2. Шар цибулі кубиками.
3. Шар форелі.
4. Шар кропу.
5. Залити вершками.
6. Шматочки масла.
Довести до кипіння, закрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні 30 хвилин.
