Форель, запечена у фользі - "золота рибка"

Фото - Фото - Форель, запечена у фользі -

Знадобиться

стейк форелі (сьомги, але сьомга жирніше) - 4 шт

вершки 20% - 400 мл

кріп - пучок

петрушка - пучок

сіль

Як готувати

Готуємо підливу. Додаємо в вершки порізаний кріп і петрушку (готувала і з одним з складових - теж смачно)

Солимо рибку з двох сторін, викладаємо на фольгу, поливаємо підливою

Якщо є виступаючі кісточки - видаляємо, щоб надалі не було проблем з фольгою

Ретельно загортаємо (навіть при незначних розривах фольги повторюємо цей крок до отримання ідеального результату), кладемо у форму і ставимо в духовку хвилин на 20.

Викладаємо на тарілочку, гарнір (в даному випадку улюблений до цієї страви рис) поливаємо підливою.

І насолоджуємося смаком!

Смачного