Форель, запечена з овочами
Знадобиться
Інгредієнти: 2 невеликі форелі, 2 картоплини, 1 цукіні, 10 печерицьсереднього розміру, 50 мл рослинного масла 1 цибулина, 1/2 лимона, 1/2
склянки води, чорний мелений перець, сіль
Як готувати
Спосіб приготування: Рибу очистити, випатрати, зробити косі надрізи зобох сторін тушки і покласти в них по половинці скибочки лимона. Рибу
викласти у змащену маслом форму. Навколо розкласти нарізаний
кільцями цибулю, нарізані кубиками картоплю і цукіні, а зверху - гриби,
нашатковані тонкими скибочками. Посолити, поперчити, додати воду,
полити олією і запікати в духовці при температурі 250
