Франжіпан

125 г цукрової пудри

125 г м'якого розтопленого вершкового масла

2 яйця

20 г рому

Ванільна есенція

150 г меленого мигдалю

Приготування:

* Цукрову пудру, масло, яйця, ром, ванільну есенцію і мигдаль з'єднайте і збийте.

Цей крем також називається мигдальним кремом.

Назва франжіпан можуть носити будь-які креми, в смоктав яких входять мигдаль, цукор, вершкове масло, яйця і ароматизатор.