Французький листковий сирно-цибулевий пиріг
Як готувати
200-300 гр сиру натерти на тертці, 2 шт. червоної цибулі дрібненько порізати, додати трохи кмину і 2 ст. л. крохмалю, все перемішати, посолити, поперчити.Заливка
1 яйце
200 гр сметани,
200 гр вершків
збити, але не до піни, додати перцю, сіль. Все перемішати з сиром та цибулею.
Листкове тісто викласти на деко або в форму, вилити на тісто всю масу, накрити краешкаямі, і пекти в духовці хвилин 40, треба дивитися по готовності
