Французький сирно-цибулевий пиріг

Була я а Клайпеді smile.gif

І Лена -HellenN пригощала нас такий обалденной смакотою exclaim.gif

Рецепт позаімвствован у неї smile.gif

200-300-гр сиру, потерти на тертці, 2 шт. червоної цибулі дрібненько порізати,, 2 ст. л. крохмалю, все перемішати, посолити, поперчити exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif

Заливка

1 яйце

200 гр сметани,

200 гр вершків

збити, але не до піни, перц, сіль,

Все перемішати з сиром та цибулею.

Листкове тісто викласти на деко, я викладивалв у форму, вилити на тісто всю масу, накрити краешкаямі, і пекти в духовці хвилин 40, треба дивитися по готовності smile.gif