Фруктово-шок сирний торт

2 пачки сиру

1 банка сметани (400гр)

2 пачки желатину (по 20 гр)

0,5 склянки цукру

0,5 склянки ягідного сиропу (у мене від вишневого варення)

1,5 банана

8 шт. пісочне печиво

2 (або 3 - не пам'ятаю) ст. л. какао

Розвела кожну пачку желатину в неповному склянці холодної кип'яченої води (приблизно 2/3 або 3/4 склянки) і дала набрякнути протягом 40-60 хвилин. У цей час у двох глибоких мисках міксером змішала 1 пачку сиру і 200 гр (півбанки) сметани. В одну ємність додала ягідний сироп, в іншу цукор і какао. Коли желатин набух в мікрохвильовці нагріла склянки з водою до розчинення желатину. Додали по склянці розчиненого желатину в кожну миску. Коли сирно-зметана маса охолола (але не застигла!) Додала до фруктового сиропу порізаний на тонкі скибочки банан, а там де какао - поламані 5 печива.

Потім у форму спочатку вилила суміш з бананами, поставила в холодильник, щоб трохи зчепилося. А потім додала суміш з какао. Зверху посипала дрібно розламані залишилися печивом. Коли всі застигло, дістала з форми на блюдо. Вийшло не нудотно і смачно. І виглядає непогано.