Фруктово-шоколадний сирний торт
Знадобиться
2 пачки сиру1 банка сметани (400гр)
2 пачки желатину (по 20 гр)
0,5 склянки цукру
0,5 склянки ягідного сиропу
1,5 банана
8 шт. пісочне печиво
2 ст. л. какао
Як готувати
Розвести кожну пачку желатину в неповному склянці холодної кип'яченої води (приблизно 2/3 або 3/4 склянки) і дати набрякнути протягом 40-60 хвилин. У цей час у двох глибоких мисках міксером змішати 1 пачку сиру і 200 гр сметани. В одну ємність додати ягідний сироп, в іншу цукор і какао. Коли желатин набух, в мікрохвильовці нагріти склянки з водою до розчинення желатину. Додати по склянці розчиненого желатину в кожну миску. Коли сирно-зметана маса охолола (але не застигла) додати до фруктового сиропу порізаний на тонкі скибочки банан, а там де какао - поламані 5 печива.Потім у форму спочатку вилити суміш з бананами, поставити в холодильник, щоб трохи зчепилося. А потім додати суміш з какао. Зверху посипати дрібно розламані залишилися печивом. Коли всі застигне, дістати з форми на блюдо.
