Фьядоне

Фото - Фото - Фьядоне

Знадобиться

Сир - 0,5 кг, яйця - 6 шт., Цукор - 200 г. лимон - 1 шт., Полуниця - для прикраси.

Як готувати

Збийте в блендері білки з половиною цукру. Змішайте жовтки, з'єднайте з цукром, що залишився і сиром. Додайте лимон, пропущений через м'ясорубку. Акуратно з'єднайте сирне тісто зі збитими білками і викладіть у форму, поставте в духовку, нагріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин. Готовий пиріг прикрасьте полуницею або збитою.