Мус з маскарпоне з полуницею
Знадобиться
полуниця - 200 гсир маскарпоне - 120 г
цедра лимонна тертая- 1 ст. л.
сік лимонний - 1 ст. л.
вершки жирні - 150 мл
цукор - 3 ст. л.
Як готувати
Полуницю, лимонний сік і цедру змішайте і подрібніть в блендері. Збийте маскарпоне, з'єднайте з полуницею і перемішайте. Вершки збийте з цукром, поступово додайте в полуницю, перемішайте.Мус розкладіть по креманках і приберіть на годину в холодильник.
