Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Ханим (рулет з овочами)

Ханим (рулет з овочами)

Знадобиться

(На 4 порції)

для тіста:

700 г борошна

1 яйце

сіль

для начинки:

1 цибулина

2 моркви

1 червоний і 1 жовтий болгарський перець

сіль, перець

Як готувати

З борошна, яйця, солі і 150 мл води замісити тісто. Скачати в кулю і дати настоятися 30 хвилин. Потім розкачати в тонкий пласт прямокутної форми товщиною 1-2 мм. Овочі очистити, нарізати дрібними кубиками. Викласти в миску, приправити сіллю і перцем, перемішати. Овочевий фарш рівномірно розкласти по всій поверхні тіста, згорнути в рулет і розрізати його на порційні шматки. Викласти в пароварку і готувати 15-20 хвилин. Розкласти по тарілках, прикрасити зеленню. Окремо можна подати соус за смаком.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рулет з яблуками і тісто!

135 45360

Сирно-м'ясні "уліточкі"

178 53620

Сирно-м'ясні «уліточкі»

188 53621