Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Холодний лимонний суп

Холодний лимонний суп

Знадобиться

1 лимон,

1 яйце,

4 столової ложки манної крупи,

2 столові ложки цукру,

1 л. води,

сіль.

Як готувати

Лимон вимити, розрізати на половинки і вичавити з цих половинок сік в окрему ємність. Яйця розбити, розбовтати і, додавши до нього цукор і лимонний сік, збити за допомогою міксера до утворення піни. Каструлю з водою поставити на вогонь, довести воду до кипіння, злегка посолити, а потім всипати в киплячу воду манну крупу і варити до готовності. Коли манна крупа буде готова, зняти каструлю з вогню, трохи охолодити, а потім, постійно помішуючи, влити яєчну масу. Ретельно перемішати і охолодити готовий суп.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Лимонний джулеп

91 33551

Суп лимонний

180 52160

Торт з манної крупи з вишнями

103 55535