Хоровац
Знадобиться
Баклажани - 1,2 кг
Перці зелені та червоні - 6-7 великих
Помідори - 5-6 штук (окло 600 - 700 гр)
Цибуля ріпчаста - 1-2 головки
Кінза зелена - 1 пучок
Часник - 2-3 зубчики
Оцет 9% - 5 ст.л.
масло рослинно -5 ст.л.
соль- 1 1/2 ч.л.
парочка листочків райхона
мелений чорний перець за смаком
