Хрусти елёвочка
Знадобиться
1 яйце1 ст. борошна
пакетик ванільного цукру
щіпка соди
щіпка солі
1 ст. л. цукру
50 гр. горілки
води скільки візьме тісто як на домашню локшину
цукрова пудра для посипання
Як готувати
З усіх продуктів замісити круте тісто. Відставити на півгодини.Розкачати дуже тонко.
Розрізати на смужки. Я ще кожну смужку розтягую руками.
Кожну смужку розрізати навскоси на сегменти довжиною сантиметрів 6 і зробити посередині розріз.
У розріз просунути кінчик печива і вивернути.
Смажити в добре розігрітій олії до рум'яності.
Готове печиво посипати цукровою пудрою.
