Цвітна капуста в клярі
Знадобиться
- 1 кг капусти,- 200 г рослинної олії,
- 1 склянка молока,
- 4 яйця,
- 1 склянка борошна,
- сіль.
Як готувати
Капусту трохи проварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, охолодити і розділити на суцвіття. З молока, яєць, солі і борошна приготувати тісто.Суцвіття капусти вмочати в тісто і відразу ж смажити в добре розігрітій олії.
