Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Чебуреки пісні

Чебуреки пісні

Знадобиться

Води 0,5 л, борошна 700 г, 1 ст. рослинного масла, сіль, перець за смаком. Начинки: 1. Грибний фарш. 2. Квашена капуста смажена з цибулею. 3. Рибний фарш (поза поста). 4. Лук смажений з морквою.

Як готувати

У воді розвести сіль за смаком, додати чорний мелений перець, просіяне борошно і замісити тісто. Тісто має бути еластичним. Розкачати тонкі коржі товщиною 3 мм і діаметром близько 20 см. На одну сторону коржа покласти приготовлену начинку НЕ товстим шаром, а іншою стороною накрити і добре зліпити краї чебурека і наколоти виделкою в декількох місцях. Форма - великого плоского вареника. Смажити в олії. Можна подавати як другу страву.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Чебуреки і конвертики з м'ясом

210 59239

Чебуреки і конвертики з м'ясом nonsense

212 59240

Чебуреки з заварного тіста

142 59242