Чізкейк без тесту! (Peporain)
Знадобиться
750 гр. сирної пасти (я брала, намагаючись обдурити дієту, 5%),3 ст. ложки самовосходящей борошна (такий вдома не виявилося, брала просту + трохи порошку для випічки),
1 баночка сметани (30%),
50 гр. розтопленого слив. масла, ваніль,
4 яйця,
1 ст. цукру,
1 ст. ложка лимонної цедри,
100 гр. родзинок
Як готувати
сирну пасту, борошно, сметану, масло, ваніль, жовтки і цедру лимона гарненько перемішати в мисці.збити білки, поступово додаючи цукор. додати білки в сирну масу, обережно помішуючи.
перекласти у форму, зверху посипати родзинками.
в духовку на 60 хв.
170-180гр. усьо
