Чізкейк за 5 хвилин

Сметана - 120 г

Сир сирний (типу Almette) - 120 г

Масло вершкове (растопленное- кол-во залежно від жирності печива) - 1-2 ст. л.

Печиво (подрібнене в крошку- приблизно 50 г) - 1/2 скл.

Цукрова пудра - 60 г

Яйце - 1 шт

Сік апельсиновий - 2 ст. л.

Рецепт "Чізкейк за 5 хвилин":

Чізкейк за 5 хвилин інгредієнти Змішайте крихту печива з розтопленим маслом. Викладіть на дно чашок або формочок, утрамбуйте (зручно робити це склянкою).

Чізкейк за 5 хвилин інгредієнти На невеликій швидкості збийте крем-сир зі сметаною. Досить кількох секунд, щоб маса придбала однорідну консистенцію. Довго збивати не треба, щоб не утворювалося багато пухирців повітря, через які чізкейк потім може тріснути.

Чізкейк за 5 хвилин інгредієнти Додайте цукрову пудру і яйце, знову збийте до однорідного стану.

Чізкейк за 5 хвилин інгредієнти Потім додайте апельсиновий сік і акуратно перемішайте.

Чізкейк за 5 хвилин інгредієнти Вилийте в чашки або формочки.

Чізкейк за 5 хвилин інгредієнти Готуйте в мікрохвильовці на потужності 700 Вт приблизно 2 хвилини. Коли центр тільки-тільки почне міхур, виймайте.

Якщо потужність вашої мікрохвильовки вище, то час трохи скоротиться. Спостерігайте за чізкейком в процесі приготування. У готового чізкейку серединка буде колихатися, але при охолодженні застигне. Дайте охолонути до кімнатної температури, а потім приберіть в холодильник на 1,5-2 години до повного охолодження.

Чізкейк за 5 хвилин інгредієнти Прикрасьте за бажанням (какао-порошком, ягодами і т. Д.).