Знадобиться
цукор - 1/4 склянки,масло вершкове - 1/4 склянки,
жир (для додання розсипчастості) - 1 ч.л.,
ванілін - 1/4 ч.л.,
сіль - 1/4 ч.л.,
борошно - 1 склянка.
для начинки:
яблука - 6-8 шт.,
сир вершковий (cream cheese) - 500 г,
цукор - 1/2 склянки,
ванілін - 1/2 ч.л.,
яйця - 2 шт.
для прикраси:
цукор - 1/4 склянки,
кориця - 1 ч.л.,
мигдаль - 1/4 склянки
Як готувати
Змішати за допомогою міксера всі інгредієнти основи для пирога і покласти тісто у форму. Яблука очистити, порізати тонкими скибочками, розкласти в один шар на неглибокому деку і запекти в духовці при 200 o C протягом 15 хвилин, накривши фольгою. Для отримання начинки змішати за допомогою міксера розм'якшений сир, цукор і ванілін, після чого додати яйця і викласти начинку на поверхню тесту. Зверху покласти печені яблука, посипати сумішшю цукру і кориці, прикрасити мигдалем. Випікати при 200o C до появ рум'яної скоринки. Подавати охолодженим. 
