Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Печериці в вершково-пивному соусі

Печериці в вершково-пивному соусі

Знадобиться

Шампіньйони - 0,5 кг, дрібно нарізана цибулина, нарізану цибулю-порей, вершки - 200 г, нарізана петрушка, лимонний сік - 1 ст. ложка, сіль, перець, вершкове і олію, темне пиво - 1 стакан.

Як готувати

Обсмажте нарізану цибулю в глибокій сковорідці на очищеному маслі або змішайте звичайне масло з пісним. Покладіть цибулю-порей. Збільште вогонь і додайте гриби, нарізані пластинами середнього розміру. Додайте ложку лимонного соку. Після того, як рідина майже випарувалася, влийте вершки, посоліть і поперчіть. Після того як вершки загустеют, додайте пиво і Уваров до густоти. За хвилину до готовності покладете петрушку.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Вершкова паста з грибами і сосисками

99 50549

Печериці в соусі зі сметани

78 59730

Відбивні в гірчичному соусі

150 67465