Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Рагу по-ірландськи

Рагу по-ірландськи

Знадобиться

Баранина - 800 г

Картопля - 500 г

Цибуля ріпчаста (червоний) - 4 цибулини

Олія оливкова - 4 ст.л.

Пиво (темне) - 500 мл

Бульйон (м'ясний) - 1 кубик

Петрушка - 1/2 пучок

Чебрець - 3 гілочки

Лавровий лист - 2 шт

Як готувати

Картопля очистіть і наріжте кружальцями. Обсмажте м'ясо з усіх боків в сотейнику з 2 ст. л. оливкової олії. Відкладіть м'ясо. Видаліть жир, влийте ще 2 ст. л. оливкової олії і обсмажте цибулю. Викладіть поверх картоплю, потім м'ясо, посоліть і поперчіть. Додайте пряні трави. Влийте 250 мл води, додайте кубик бульйону і пиво. Тушкуйте протягом 1,5 години на повільному вогні.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Яловичина з печерицями "Гастроном"

202 21883

Гуляш із індички по іспанськи

127 22869

Курячі грудки паприкаш

220 31452