Печериці з сиром брі
Знадобиться
250 гр. печериць, порізати2 ст.л. масла
5-6 зубчиків запеченого часнику
2-3 ст.л. вершків
сир брі, порізати на шматочки
Як готувати
Гриби очистити (якщо брудні) і порізати. Обсмажити на сковороді в маслі, поки не випарується рідина. У блендері подрібнити запечений часник і вершки в однорідну пасту. Додати в готові гриби, посолити, поперчити. Покласти трохи грибної начинки на смужечку фило, зверху - шматочок брі. Згорнути трикутником. Випікати при 180 С до золотистого кольору.
