Шарлотка "бабусин пиріг"

Фото - Фото - Шарлотка

Знадобиться

5 яєць, склянка цукру, 1.5 склянки борошна, фрукти (будь консервовані або свіжі)

Як готувати

У каструлю відокремити білки, додати трохи солі, збити, додати жовтки, цукор, борошно (в три прийоми), перемішати. Сковороду змастити маргарином і посипати сухарями, покласти різані яблука, трохи посипати цукром і залити тестом. Випікати в негарячій духовці 45-5о хвилин.