Шашлик в томатному соку
Знадобиться
Свинина,сік томатний,
сіль, цибуля, спеції
Як готувати
Свинину порізати шматками розміром з не дуже великий кулак. Яку частину тіла свині використовувати - вибирайте самі. Я особисто віддаю перевагу хорошій (обов'язково свіжої!) Вирізці.Порізане на шматки свиняче м'ясо скласти в емальований посуд і залити томатним соком (не економте - візьміть якісний!). Посолити і в принципі можна більше нічого не додавати (але я особисто додаю ще крупно порізану цибулю і спеції). Залишити на ніч (якщо у вас мало часу - вистачить 2-3 годин, але краще - довше).
Готувати на вугіллі 35 - 50 хвилин (залежно від температури вугілля).
