Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Шинку печена

Шинку печена

Знадобиться

1 кг вирізки (полядвиця-свинне філе, бажано робити саме з цієї частини). 8 ст.ложек рослинного масла рафінованого, 1 головка часнику (очистити і пропустити через чеснокодавку), розмелені в кавомолці спеції (лавровий лист, чорний і запашний перець). Сіль.

Як готувати

Обмазати м'ясо цієї кашкою (без солі), помістити в посудину, накрити і в холодне місце на 2 добу .Перед приготуванням м'ясо посолити і обсмажити на великому вогні до рум'яного кольору з усіх боків. Загорнути у фольгу і запікати 1 година 30 хвилин. Розгорнути, перевірити на готовність, при бажанні додати вогонь і дорумяніть. Готову шинку тримати у фользі до охолодження.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сало по Конюшевскій від inaya

177 49219

Шинку (м'ясо, запечене у фользі)

75 60068

Свиняча шийка, запечена у фользі

81 64055