Шніцель з капусти з сиром або бринзою

Фото - Фото - Шніцель з капусти з сиром або бринзою

Знадобиться

300 гр. свіжої капусти, 1 яйце, 80 гр. сиру.

Як готувати

Листи капусти відварити в підсоленій воді протягом 10 хвилин. Охолодити і злегка відбити. Потім в кожний листок загорнути тонкий скибочку сиру, вмочити в збите яйце і обваляти в сухарях. Смажити в розігрітій сковороді на олії.