Шоколадна начинка для кранча
Знадобиться
Продукти:1 коробочка вершків (250 мл)
300 г хорошого шоколаду, наламав кубиками
50 г вершкового масла, нарізаного кубиками
1 столова ложка какао
Спосіб приготування
У каструльку вилити вершки і довести до кипіння. Зняти з вогню, додати шоколад і перемішувати, поки шоколад повністю не розплавиться. Поступово, при збиванні, додавати масло: воно повинно повністю розтанути. Перемішати в однорідну масу і гарненько остудити. Остигнула шоколадною масою змастити пласт тесту для кранча.
